2025年 3月 13日 星期
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厨娘争霸“乐翻天”

忠兴镇举办厨艺大比拼主题活动

    本报讯(叶南君 李洋 记者 周钰)近日,游仙区忠兴镇凤凰村组织开展第二届“魅力厨娘·厨艺大比拼”主题活动,吸引全村200余名村民热情参与。

    活动现场气氛热烈,来自全村的妇女早早齐聚一堂,她们身着围裙,手持厨具,个个精神抖擞,跃跃欲试,准备在厨艺比拼中大展身手。

    比赛分为刀工、面点和热菜3个环节,参赛厨娘被分成13个小组,每组10人,各小组需精心制作一道菜品,并分装为15份供评委品尝比选。评委从色、香、味、形等多个维度对参赛作品进行公正、客观评判。

    比赛中,厨娘们纷纷拿出看家本领,只见她们手起刀落,动作娴熟地在案板上飞舞,土豆、胡萝卜等食材在她们手中瞬间变成粗细均匀、薄厚一致的“艺术品”。另一边,厨娘们揉面、擀皮、包馅,手法娴熟,不一会儿,一个个造型精美、香气扑鼻的包子就新鲜出炉了。

    “‘魅力厨娘·厨艺大比拼’活动不仅丰富了村民的节日生活,还增进了邻里之间的感情,更展现了新时代农村妇女的风采。”忠兴镇凤凰村党委书记、村主任梁白梅表示,“希望通过活动,让大家能够拥有一个相互交流、相互学习的机会。”

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