本报讯(唐钰)11月8日,游仙区魏城中学开展了“关注食品安全,共建平安校园”为主题的食堂家长开放日活动,邀请了部分家长代表参加了此次活动。
家长代表们首先走进学校食堂,参观了食堂加工区、烹饪区、食品储存区、配餐区、洗消区等区域,对食堂的工作环境、工作流程、安全卫生管理、食材的来源及烹饪过程,食品留样等进行了深入地了解。
座谈会上,田行杰主任向家长代表介绍了学校食堂的安全管理、周菜谱的制定、原材料的采购渠道及贮存情况,教师与学生同质同价同餐及教师陪餐工作情况,并虚心听取家长代表对食堂工作的意见和建议。
中午,家长们还与学生们一起就餐,品尝了食堂的美味饭菜,对于菜品的搭配和口味,家长代表们都给予了极高的评价。

