2023年 3月 16日 星期
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市市场监管局发出倡议

制止餐饮浪费 从点滴做起

    本报讯(绵报融媒记者 李桥臻)3月15日,2023年“3·15”消费者权益日主题活动在铁牛广场举行,活动中,市市场监管局发出制止餐饮浪费倡议,倡议市民朋友、餐饮经营者、学校食堂、养老机构食堂、机关企事业单位食堂等从现在做起,从点滴做起,积极弘扬饮食文化,崇尚勤俭节约美德,共创中华民族美好未来。

    餐饮经营者要加强企业自律,履行社会责任,切实防止餐饮浪费行为。

    1.积极引导消费者按需适量点餐,科学合理消费。

    2.制止餐饮浪费行为宣传,在醒目位置张贴、摆放反餐饮浪费标识。

    3.在菜单上标注食品分量、规格、建议消费人数等,提供小份餐、半份餐等不同规格的食品,积极提供打包服务。

    4.餐饮经营者应当明示用餐规则,按照用餐人数合理配置菜品、主食,提醒消费者按需、少量、多次取餐。

    5.对食品采购、运输、储存、加工等进行科学管理,减少原材料浪费。

    学校食堂、养老机构食堂、机关企事业单位食堂等要带头厉行节约,反对浪费。

    1.加强食品采购、储存、加工动态管理,提高原材料利用率和烹饪水平,注重饮食营养均衡。

    2.加强反食品浪费宣传,引导用餐人员适量点餐、取餐;对有浪费行为的,及时予以提醒、纠正。

    3.学校应当将厉行节约、反对浪费纳入教育教学内容,培养学生形成勤俭节约、珍惜粮食的习惯。

    广大市民朋友要弘扬中华民族传统美德,科学理性消费,不铺张浪费。

    1.树立理性的消费理念。家庭就餐、饭店聚餐、农村群宴,摒弃好面子、讲排场的陋习。

    2.树立健康的消费理念。根据个人健康状况、饮食习惯和用餐需要合理点餐、取餐。

    3.树立文明的消费理念。努力养成物尽其用、防止浪费的良好习惯,自觉开展“光盘行动”。

    4.树立环保的消费理念。减少使用一次性餐用具,拒绝使用不可降解塑料餐用具。

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