本报讯（林忠伟）日前，中国烹饪协会复函梓潼县人民政府，将梓潼县列入厨师之乡名录。由此，梓潼县成为全国第8个、四川第1个被中国烹饪协会列入名录的厨师之乡。

    梓潼自古以来南北饮食文化交流融汇，历经演变形成富有梓潼特色的民间家常菜、乡野九大碗、梓潼田席、酒楼食肆菜、主题席宴菜等。“梓潼酥饼、梓潼片粉、梓潼镶碗”被誉为“美食三绝”，其中，“梓潼酥饼”被列为国家地理标志保护产品，“梓潼酥饼”与“梓潼片粉”入选四川省非物质文化遗产名录，并荣获“绵州名菜20强”，梓潼镶碗被认定为四川省“天府名菜”。