本报讯（陈荣）23日，由中国调味品协会主办，四川清香园调味品股份有限公司、绵阳市非物质文化遗产保护中心承办的第四届中国酱文化节，在江油中国酱文化博览园开幕。开幕式现场为中国酱文化博览园举行了“四川省工业旅游示范基地”授牌仪式。

    开幕式在雄壮的川江号子声中拉开帷幕，接着在古朴浑厚的古典音乐中，中坝口蘑酱油第五代技艺传承人许秀洪、第六代技艺传承人许平依次登场，按传统礼仪庄重地完成了2019年新春第一坛开坛仪式。在绵阳铁牛广场和江油中国酱文化博览园两个会场，两地市民早早前来参加本届中国酱文化节，排起长长的队伍，再现了往届中国酱文化节万人空巷打酱油盛况。市民们开开心心参与各种游园活动，幸运的市民，还可以享受一番免费打酱油和千人共吃酱油拌饭的乐趣。活动现场还邀请了美籍“四川辣王”江喃、江油籍巴蜀笑星田菜农、口技达人李谦现场献艺，引来阵阵欢笑。活动现场还展出了涪城面塑、羌族草编等10余项绵阳独具特色的非遗项目，受到了市民的普遍关注和青睐。