本报讯（记者李桥臻）昨（11）日，全市食品安全委员会2018年全体（扩大）会议召开，市委常委、副市长、市食安委主任颜超出席会议并讲话，副市长、市食安委副主任蒋丽英主持会议。

    会议传达学习了国务院、省政府食安委工作会议精神，总结我市2017年食品安全工作，安排部署2018年食品安全重点工作和食品安全风险防范工作。蒋丽英代表市政府同涪城区、游仙区政府签订了2018年度食品安全目标责任书。

    会议指出，做好新形势下的食品安全工作，必须牢固树立以人民为中心的发展理念，要落实最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责要求，坚决守住不发生系统性、区域性食品安全风险的底线，确保人民群众吃得安全、放心、健康，不断增强人民群众对食品安全的信心和底气。

    颜超要求，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，要统一思想、提高站位，充分认识做好食品安全工作的重要性。严格落实食品安全是重大政治任务的基本要求，准确把握我市食品安全领域面临的严峻形势；要夯实基础、聚焦重点，确保我市食品安全实现全链条闭环式监管。要坚持源头严防、盯紧田间地头，坚持过程严管、净化市场秩序，坚持系统推进、强化风险防控，坚持违法严惩、保持高压态势。要加强领导、落实责任，确保我市食品安全各项工作任务落实到位。要全面落实食品安全责任，加强食品安全队伍建设，强化督查督办狠抓落实，营造良好社会共治氛围。