2017年 7月 30日 星期
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记者暗访多家餐饮店——

未设置提示标语 浪费现象时有发生

    本报讯(实习记者 任露潇)近年来,我市不少单位和组织均开展过以“光盘行动,文明进餐桌”为主题的活动,倡导餐饮店在门口设置餐桌文明告示牌,在店内张贴宣传海报,主动提醒顾客按需点餐,并提供免费打包餐盒等。但昨(29)日记者走访发现,市内多数中小饭店尚未设置节约用餐标识牌,餐桌浪费情况仍时有发生。

    当天,记者走访市内多家中小饭店看到,大部分餐馆均没有摆放节约用餐标识牌,墙上也看不到任何提醒市民拒绝浪费的宣传语。而通过询问几位店主,记者发现,遇到“舌尖上的浪费”,店家大都会主动询问顾客要不要打包剩饭,如果点的菜明显太多,还会主动提醒。但专门设置节约用餐标识牌,大部分受访店主表示,还没有想到和做到。体运村路一家饭店老板告诉记者,拒绝浪费自己双手赞成,但因店面不大,平时来的都是熟客,就没有专门摆放节约用餐标识牌。

    采访时,不少市民表示反对铺张浪费,但有时又有些身不由己。“一般应酬多的人请客吃饭喜欢撑面子多点菜,浪费现象更多一些。如果饭店能在这方面多进行宣传,形成良好的节俭氛围和风气,大家请客也就不会因为面子或不会点餐而造成浪费。”市民周虹女士说:“同样的菜品,不同饭店的分量也不一样,不清楚分量而点餐,很容易吃不完。如果饭店能在菜单中提示分量和消费人数,客人点餐时就能避免浪费了。”

    家住宏杰花园小区的尹莉女士说,她有一次请朋友吃饭,要了菜和米饭,没想到那家店的菜量很足,剩下不少。最近又和朋友去吃鸭头,看图片好像量不少,上菜后才发现量比较少,根本不够吃,只好又点了个菜。尹莉女士说:“如果饭店菜单上能够写明食材分量,或提示用餐人数,顾客点菜时就有了参考标准,可以减少不必要的食物浪费。”

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