5月20日上午，四川羌山农牧公司和绵阳日报社联合发起的“2017相约健康猪肉，寻找羌山品客”大型互动体验活动在高水南街瑞仕名都小区的“羌之鲜”门店准时开启。百位幸运读者和本报记者一起品鉴羌山农牧特色美食、追溯羌山美食的发源，感受别样的制作环境和烹饪技艺，领略羌山农牧弘扬传统饮食文化，打造绵州健康美食名片的魄力。

    “民以食为天”，在“吃住行游购娱”的传统六要素中，“吃”一直是人类的头等大事。“羌山品客”活动报名启动数日，得到了市民的极大关注。连日来，来自绵阳日报社官方微信、绵阳晚报官方微信和晚报呼叫中心2395666三大渠道的报名都相当踊跃，对于报名较晚的市民们，只得安排到下一期。

    当天，在“羌之鲜”门店的VIP品尝体验区，品客们会在专业人员的引领下，了解健康猪肉常识、烹饪方法、品尝方式，体验羌山猪肉特别的口感。“羌之鲜”门店是羌山农牧公司全产业链的终端，经过全新升级改造，现已正式开业。

    相比一桌饕餮盛宴的大快朵颐，一锅精致套餐的品鉴领略，似乎更能满足味蕾的高贵追求，展现食材的不同价值。此次活动，主办方羌山公司摒弃了传统饮食习惯“大、满、全”的概念，追求对主要食材和菜品的细腻打造。品客们在现场可以品鉴到羌山农牧的两大王牌产品：排酸冷鲜肉和腊肉。通过无抗饲料喂养获得的羌山健康猪肉，会在不同的烹饪方法下，被制作成不一样的美食；而腊肉制品则会让你感受到最原味最健康的深山发酵肉品种。活动当日分中午“11时—14时”和下午“4时—7时”两个时段进行，每个时段将有数十位品客手持美食券入场尝鲜。

    美食品鉴品评系列活动的启动，向广大市民朋友、市民游客展示“舌尖羌山”美味，让你的味蕾愉快畅游。当然，来到羌山门店，感受的不止是美味。在这里，羌山农牧公司的大厨，将会向品客讲述深山美味食材的孕育，以及如何将这自然的馈赠正确发现、捡拾、筛选、烹饪，最后变成餐桌上营养健康的佳肴。同样是姜葱蒜、米面油，如何科学搭配健康烹饪，大厨们会为品客们一一加码中国厨房里的秘密。再现羌山农牧美食的工匠精神和传统工艺，挖掘美食背后的故事，深度沉淀羌山传统美食文化，与绵州历史文化相结合，塑造羌山美食品牌。

    活动期间，羌山公司特别限量推出健康生态无抗鲜猪肉和羌山发酵肉工艺制成的健康腊肉，猪肉每日限量供应，先到先得！同时，羌山农牧位于高新区虹阳街的营业部也有羌山健康生态无抗饲料猪销售，广大食客也可以去那里挑选喜欢的食材！  

    （兰建春）

    门店：羌山农牧绵阳全新体验店

    地址：高水南街瑞仕名都小区一楼

    电话：0816—2573829

    13909015577（杨总）

    门店：羌山农牧高新区营业部

    地址：高新区虹阳街12号

    电话：0816-2574969